参杞酒检测

2025-05-26 关键词：参杞酒项目报价,参杞酒测试案例,参杞酒测试标准相关：

参杞酒检测摘要：检测项目1.酒精度测定：范围8%-30%vol，允许误差0.5%vol2.总糖含量：采用斐林试剂法测定葡萄糖当量值（≤200g/L）3.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）4.微生物指标：菌落总数（≤50CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）5.有效成分分析：枸杞多糖（≥0.8g/100mL）、党参炔苷（≥0.05mg/L）检测范围1.原料药材：枸杞干果（水分≤13%）、党参片（灰分≤6%）2.基酒成分：食用酒精（乙醇纯度≥95%）、发酵原酒3.半成品料液：浸泡液pH值（4.5-6

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参考周期：常规试验7-15工作日，加急试验5个工作日。

注意：因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外)。

检测项目

1.酒精度测定：范围8%-30%vol，允许误差0.5%vol
2.总糖含量：采用斐林试剂法测定葡萄糖当量值（≤200g/L）
3.重金属残留：铅（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg）
4.微生物指标：菌落总数（≤50CFU/mL）、大肠菌群（不得检出）
5.有效成分分析：枸杞多糖（≥0.8g/100mL）、党参炔苷（≥0.05mg/L）

检测范围

1.原料药材：枸杞干果（水分≤13%）、党参片（灰分≤6%）
2.基酒成分：食用酒精（乙醇纯度≥95%）、发酵原酒
3.半成品料液：浸泡液pH值（4.5-6.0）、可溶性固形物（≥15Bx）
4.成品包装物：玻璃瓶重金属迁移量、塑封膜溶剂残留
5.食品添加剂：苯甲酸（≤0.2g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）

检测方法

1.GB5009.225-2023《酒中乙醇浓度的测定》
2.ISO2448:1998《水果制品可溶性固形物测定》
3.GB5009.12-2023《食品中铅的测定》
4.ASTMD445-23《毛细管粘度计测定透明液体运动粘度》
5.GB/T22244-2008《保健食品中前花青素的测定》
6.GB4789.2-2022《食品微生物学检验菌落总数测定》

检测设备

1.Agilent7890B气相色谱仪：用于乙醇纯度及挥发性物质分析
2.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：重金属元素定量检测
3.MettlerToledoSevenExcellencepH计：精度0.01pH单位
4.ThermoUltimate3000液相色谱仪：有效成分分离与定量
5.MemmertIN260培养箱：微生物恒温培养控制
6.SartoriusCubisII电子天平：称量精度0.0001g
7.Metrohm848TitrinoPlus自动电位滴定仪：酸度及糖分测定
8.PerkinElmerLambda365紫外分光光度计：波长范围190-1100nm
9.VWRSymphony涡旋振荡器：样品均质处理
10.BinderFD115干燥箱：药材水分测定